Produkter for filbert tunisie (2)

Salsa med hvit trøffel, bianchetto-trøffel og grana padano-ost. Sausen med Hvit Trøffel (Tuber magnatum) og Ost er en luksuriøs blanding som kombinerer de rike og jordaktige notene av hvite trøfler med den kremete og smakfulle dybden av premium ost. Denne fløyelsmyke sausen tilbyr en overdådig smakprofil, som balanserer den intense umami-smaken fra trøflene med den myke og smeltede teksturen av osten. Ideell for å heve pasta, risotto, kjøtt eller gourmetforretter, gir den et sofistikert og aromatisk preg som forvandler hverdagsretter til kulinariske opplevelser. Den kremete konsistensen av sausen og dens trøffelinfuserte essens gjør den til en favoritt for de som søker et raffinert og gourmet tillegg til sitt kulinariske repertoar.

Høy-kvalitets svarte trøfler dyrket i Spania! Den svarte trøflen er en hypogeøs sopp, noe som betyr at den vokser og utvikler seg under jorden. Vitenskapelig kjent som Tuber melanosporum, daterer oppdagelsen seg tilbake tusenvis av år. Faktisk ble den konsumert av gamle egyptere, romere og grekere, som tilskrev den medisinske og afrodisiakiske egenskaper. Svarte trøfler er lette å skille fra hverandre på grunn av deres spesielle utseende; når de er modne, er de svarte, som navnet antyder, med en fiolett nyanse. Deres tekstur er vorteaktig, og inni er kjøttet kompakt, men lett, med en viss fasthet.